Salad...×

باربي girl · 11-16-2008

S p a n i O L a ~ SALAD ]

المقادير:

- كمية مناسبة من الجرجير والخس.

ـ حلقات من الأناناس الطازج.

ـ فصوص من البرتقال والجريب فروت.

ـ بصلة ونعناع طازج.

ـ عصير ليمون وعصير حبة برتقال وحبة جريب فروت.

ـ ملعقة عسل نحل نقي.

~

الطريقة :

أولا: تغسل الخضراوات الورقية ، وتترك لتجف طبيعيا.

ثانيا: ثم توضع الخضراوات الورقية، كما هي دون تقطيع في طبق التقديم.

ثالثا: قبل التقديم مباشرة تضاف حلقات البصل الملون وفصوص الموالح وتتبل بعصير الليمون والبرتقال والجريب

فروت المضاف إليها العسل بعد التقليب

Onion Rings

المقـــــــآدير:

2بصل متوسط
2كوب حليب
1كوب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
زيت للقلى

آلطــــــــــريقـه:

يقشر البصل و يقطع الى حلقات
تنقع حلقات البصل فى الحليب و تترك على الاقل3 ساعات
يسخن الزيت فى حرارة375
نخلط الدقيق و الملح مع بعض
نرفع البصل من الحليب ثم نضعه فى الدقيق حتى يغطى تماما
نرفع البصل من الدقيق و ينفض من الدقيق الزائد
تحمر حلقات البصل فى زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون
وتقدم مع الكاتشب